大连突击夜查假劣肉制品 多家商户被要求整改
日期:2024-09-18 16:55
、烧烤店及划定区域夜市肉类摊贩1100多家;累计检测肉制品1461批次,检出不合格样品5批次;现场快速检测130批次,检出不合格样品1批次;2024年共查处简易程序案件74件,一般程序案件11件。
  市市场监管局要求划定区域夜市开办者和夜市内食品摊贩,以及烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位,选择的供货商应具有相关合法资质,留存其营业执照;要严格执行进货查验、自查、信息公示等管理制度,加强准入管理和风险排查,索取采购凭证或送货凭证,并按规定留存;对销售的肉制品要严格查证验物,批批查验肉制品的动物检疫合格证明、肉品品
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