日期:2012-12-18 11:01
肉味道鲜美、脂肪含量低、营养价值高。长期以来，由于养殖藏香猪出栏周期长，养殖成本高，按常规商品猪肉价格销售不划算，而高价销售藏香猪肉，消费者又难以接受。所以，藏香猪主要由农户分散养殖，养殖数量不多，难形成产业规模。
从去年底小中甸镇的藏香猪火了以后，今年4月，小中甸镇联合村基公村民小组在小组长列主培楚的带动下，36户村民加入藏香猪养殖专业合作社，利用现有的土地、青稞饲料、环境资源，由养殖场进行纯种繁育，统一防疫后把仔猪提供给农户散养，出栏时再集中统一销售，改变了藏香猪以往小规模、零散养、自给自足