日期:2012-12-21 08:56
的阶段性和无奈。在过去的几十年里，人口数量数倍增长，带来了巨大的食品需求市场，养殖技术飞速发展，风云变幻的市场环境，这些使行业发展历经数次洗牌，作坊式的散养作业将不可能再满足市场需要，企业无可避免地被推上了集约化生产的道路。
无疑，集约化生产能增强企业的生存能力和竞争力，但同时也对技术和管理提出了更高的要求。在行业里，速生鸡所报道的情况恐怕并非个案。大量添加抗生素和违禁药物，主要为了两点：一，促生长，提高效益；二，避免高密度养殖环境下的疫病。目前，国内缺乏药残检测和监管，同时又缺乏安全、有效