日期:2012-12-21 09:42
事后检测去监管整个养殖流程，情况不会有根本性的改变。上述人士表示，白羽鸡养殖中存在的抗生素超标问题更容易逃脱，给猪常用的瘦肉精两三个大类，都很难检测完，而抗生素种类数以千计，怎么可能拿出一只鸡，检测所有的药？而且这种生鲜类的食品，需要迅速流入市场，每种检测都要时间，等结果出来，肉早就臭了。
在他看来，真正要解决这些问题，必须做到让养殖者不去、或者说是不敢添加，比如建立可追溯体系，推广规模化养殖，规模大了，养殖者会考虑，如果不改进养殖技术和管理，只靠吃点药蒙混过关，一旦查处，损失巨大。
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