北京工商排查鸡肉进货渠道
日期:2012-12-24 09:32
不合格产品,将迅速做出下架处理。
  在六和鸡事件后,北京市卫生监督所、市农业局动物监督所就已对全市快餐企业、肉鸡屠宰厂、养殖户等分别实施抽检排查,截至目前,北京卫生、农业部门还没有对外发布最新的检查结果。
  ■ 分析
  一只白羽肉鸡的监管路径
  六和鸡被曝光再次引发不少市民对食品安全监管环节的疑问,按照现有的监管分工和程序,一只白羽鸡究竟要经过哪些环节的检查、监测和把关?
  养殖
  养殖场和养殖户,由畜牧兽医部门实施检查。饲料、饮水、用药情况,是否使用抗生素等,由动物卫生监督所、兽药饲料监
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