四川省市场监督管理局关于印发《四川省预制菜食品安全监督管理办法（试行）》的通知（川市监规发〔2024〕10号）
日期:2024-11-01 13:43
处理，采用了自然风干、晒干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去其所含大部分水分，添加或不添加辅料制成的产品；或以蔬菜干制品为原料经过混合、粉碎、调理等工序制成的产品。




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食用菌制品


1.干制食用菌
2.腌渍食用菌


食用菌制品生产许可审查细则


以可供人类食用的野生或人工栽培的真菌

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