日期:2024-11-04 08:45
为进一步打击肉类产品违法犯罪行为，保障人民群众的身体健康和生命安全，安溪县市场监督管理局于近期部署开展为期一个月的肉类烧烤食品违法犯罪专项整治行动。
此次专项行动重点聚焦肉制品生产和经营环节，主要对象包括肉制品生产加工企业、速冻调理肉制品销售企业、以调理肉制品为原料的烧烤餐饮单位，以及在外卖平台上销售烧烤肉制品的商家。检查组将集中力量加大肉制品生产、销售与加工经营者的排查力度，督促业者切实落实食品安全主体责任，严格执行肉制品的进货查验记录和索证索票制度。检查内容包括国产畜禽产品的动物检疫