日期:2024-11-04 08:46
工厂学习取经，很快掌握了腊肉、五花肉、猪脚及腊肠的制作方法。回来后，阮长辉大展拳脚，改造成立了4个熏制作坊，从腌制到熏烤再到风干，阮长辉全部亲力亲为，将外面方法和本土方法相结合，终于生产出来的腊肉，达到了色泽金黄、表里如一，香味浓厚、肥而不腻的效果。
2020年，新冠疫情不期而至，阮长辉另辟蹊径，采取电商直播带货的方法来销售腊肉，没想到效果出奇的好，由于品质过硬，阮长辉的腊肉深受全国各地网友的青睐。在周边农副产品实体店纷纷萧条的情况下，阮长辉的腊肉通过抖音直播，不仅没有亏损，还供不应求，取得了不错