日期:2024-11-06 15:14
香港食物环境卫生署（食环署）一直致力打击以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的情况，十一月五日于元朗区向一间怀疑有此类不当行为的持牌新鲜粮食店采取行动。
行动中，食环署人员在天水围天盛街市一间持牌新鲜粮食店，检获约121公斤怀疑冷藏牛肉和约167公斤预先包装冷藏牛肉，并已即时封存作进一步调查。食环署人员亦已抽取牛肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。该店铺持牌人涉嫌把冷藏肉作新鲜肉陈列及出售，违反持牌条件，食环署正展开程序取消该新鲜粮食店的牌照。
食环署人员亦就该新鲜粮食店负责人未能提