日期:2024-11-07 08:39
为进一步提升监管效能，促进部门监管责任、企业主体责任和属地管理责任落实到位，近日，安徽省宣城市市场监管局前往宣城市豆制品、肉制品食品生产企业（小作坊）开展下沉式暗访检查，市局食品生产安全监管科人员参加检查。
检查组根据安徽省食品监督检查表要求，重点检查豆制品、肉制品食品生产企业（小作坊）生产环境条件是否符合要求，防鼠、防蝇、防虫害是否安装到位、满足使用需求，索证索票、进货查验记录是否完整，出厂检验是否按要求落实到位，食品原料、食品相关产品、食品添加剂的贮存条件是否符合要求，预包装豆制品、