日期:2024-11-11 08:38
上的美食，让丝路味道走向世界，为北京国际美食之都建设助力！
全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，北京烹饪协会常务副会长刘玉驰，北京市海淀饮服行业协会会长冯福生，中关村创业大街联合党委书记陈洪渭，中国烹饪大师马志和，海淀区商务局副局长张静，怀柔区商务局局长云静，海淀街道红帆党群服务中心站长尹熠，西部马华餐饮集团创始人马华，现场共同启动西部马华第八届牛肉面节。
兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产之一。来自西部马华的六位优秀厨艺大师为大家展示了毛细、经典细、和大宽几种各具特色的国