日期:2024-11-11 08:47
肉、鸡肉、水产品等，围绕经营者是否持有证照合法经营，肉品来源是否合法，是否落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理制度等方面进行检查，并现场检查商家环境卫生、原料采购储存等情况。
现场抽样，全面检验。该局委托第三方检验机构对宵夜档肉类产品进行专项抽样检验，重点检测是否存在添加违禁物质如瘦肉精等违法行为，对发现的食品安全问题，依法依规严肃处理，确保责任到位。现场共抽样检验宵夜档6家8个批次产品，目前，正在进一步检验当中。该局将针对检验结果依法进行处理。
强化宣传，提高意识。检查现场，执法人员同