日期:2012-12-25 09:22
质鸡计算，农户养殖白羽鸡的成本在20元左右，但是其养殖的鸡的成本却高达46-48元。一体化养殖关键是每个品控环节都掌握在自己手上，食品安全可控性高。束从轩指出。
已经预见公司+农户模式风控难点的部分大型养殖企业、甚至是部分餐饮企业早已经发力向从田间到餐桌一体化的养殖模式转型。记者了解到，目前老乡鸡在安徽省拥有占地2200亩的可控绿色老母鸡养殖基地，年出栏1200万只鸡。尽管有着30多年的养殖经验，但束从轩坦言也是从10年前意识到食品安全的重要性，才在2002年转入自繁自养自宰的一体化产业链模式。
肯德基速生鸡事件