日期:2024-11-12 15:54
增进法》《食品制造过程管理高度化临时措施法》《粮食、农业、农村基本法》等十多部法律法规。主要分别由厚生劳动省和农林水产省制定和实施。
对我国出口禽肉产品的安全管理
日本农林水产省允许进口中国热加工禽肉产品，生产加工企业需经日本官方逐一检查合格后注册。按照《中华人民共和国向日本出口热加工禽肉及其产品的卫生要求》，输日热加工禽肉产品的企业资质、卫生条件均有明确要求，其中热处理过程需满足以下要求：
（1）经水煮、蒸或油炸使禽肉及其产品的中心温度达70℃或更高并保持1 分钟或以上；
（2）除第1点