日期:2024-11-14 16:48
剂、防腐剂、微生物、生物毒素等安全指标，另外还有感官、还原度、营养成分等指标的检验检测。
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预制菜检测常见质量问题
在日常的预制菜产品质量检测中，常见的质量问题有微生物、添加剂、农（兽）残留等安全指标超标，检出防腐剂，口感不好，还原度不高，营养成分特别是维生素、矿物质流失，含盐量、含糖量超标，包装物不达标等。
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预制菜产品消费提示
一看标签信息。建议消费者选择正规厂家（商家）的产品，要注意产品标签上的厂名、地址、联系方式以及生产许可证编号、主要用料、生产日期、保存条件、保存