【检验检测那些事】如何选购预制菜?要注意这四点…
日期:2024-11-14 16:48
期限等重要信息标注是否规范、齐全。
  二看外观包装。建议消费者选择包装完好、整洁、标识清晰、感官正常的预制菜产品,无破损、胀袋、污染、变形、冰霜多等,如出现感官异常甚至腐败变质、油脂酸败或其他异常,不可食用。
  三看产品类别。建议消费者要分清是生制品(未经加热成熟)还是熟制品(经加热成熟),是即食还是非即食。此外,消费者还应关注不同预制菜产品的烹调方式,有的需要蒸制、有的则需要在热锅中翻炒,消费者要按要求进行加工,确保烧熟煮透。
  四看储存条件。建议消费者购买预制菜时,要检查商家是否按照产品
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