日期:2024-11-15 08:46
轻顾客小黄说。
正如不少菜市场老板感受到的那样，年轻群体正在成为消费主力军，他们与老一辈有着不同的生活方式和消费观念，侧面推动了菜市场服务的精细化升级，各地菜市场的服务差距也在慢慢缩小。中国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，菜市场精细化服务升级背后，是竞争的加剧、年轻顾客的需求、客户粘性的增强等多种因素在共同作用，是消费端不断倒逼产业端创新升级、迭代加速的结果。以目前的生活节奏来说，最近兴起的代炒菜服务，未来一定是刚需。将来，整个菜市场行业也会向规范化、专业化、品牌化