日期:2012-12-25 09:46
速成鸡的食品安全问题近日掀起轩然大波。近日，四川省畜牧食品局专门成立了工作组，赶赴省内的重点市州对速成鸡养殖企业进行抽查检测。此次省畜牧食品局的抽检结果为合格，目前未发现有安全问题的速成鸡。
省畜牧食品局相关人士表示，被称为速成鸡的白羽肉鸡，目前在四川省的养殖数量很少，不到总量的1%，而且主要供应快餐店，极少在农贸市场销售。这主要是因为四川消费者不适应速成鸡的口感和风味。
四川一年的肉鸡消耗量有5亿只左右，大多是省内自给自足。地方品种铁脚麻和大恒占了全省养殖总数的七成以上。本地品种的喂养