日期:2024-11-18 09:31
为让开州香肠在市场中脱颖而出，做到人无我有、人有我优、人优我特、人特我精，开州区全力补强加工、技术、研发等短板，快速提升香肠加工能力，以点带面，全面开拓市场，推动开州香肠产业蓬勃发展。
日前，在重庆市锦前食品有限公司的灌装车间里，工人们正忙碌地把灌制好的香肠挂在架上进行风干。整个车间一眼望去，挂满了密密麻麻的香肠，像一道道垂下的红色帘幕，散发出诱人的香气。
每年9月至次年2月，是香肠的灌制旺季。在这5个月内，我们要生产近2千吨香肠。重庆市锦前食品有限公司相关负责人介绍道。
注重升级产品工