准旗:专项整治确保百姓吃上“放心肉”
日期:2012-12-27 09:24
宰加工行业规范发展,净化屠宰市场秩序,提高肉食品质量,保证肉品安全卫生。
  在这次专项治理行动中,准旗卫生、工商、商务、公安、畜牧、质监等部门组成联合执法检查组,主要以肉食品屠宰加工及销售集中地区为重点区域,采取不定期巡查与突击检查相结合方式,加强对私屠滥宰、违法销售肉食品的整治。特别是严把进入环节、屠宰环节、检验环节、无害化处理环节、质量环节等,对屠宰厂(点)、销售网点是否经过检疫、是否索证索票、肉食是否通过检验、是否进行无害化处理等环节进行严格检查和治理,维护全旗肉食品市场秩序。
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