日期:2012-12-28 09:54
。
张宇：您说食品安全很重要，白羽肉鸡闹的速成鸡的问题，还有工业安全，这个怎么解释？
何中华：这个确实，刚才我为什么呼吁，咱们行业人士要理性对待这件事，要眼光放远一点，咱们政府要注意这件事，引起高度重视，因为咱们整个的猪肉，整个咱们中国的肉类供应结构是这样的，咱们的猪肉占了61%左右，咱们的牛羊肉大概占了7%，这么多年我们肉类增长主力就是咱们的鸡肉，禽肉这一块，牛羊肉增长非常缓慢，甚至一直处于下降状态，因为咱们的牛羊繁殖周期太长，而且现在很多的农户散户不愿意介入，咱们规模化养殖又做不起来，投资