日期:2012-12-28 09:59
进入现代化的新阶段。
10月26日，中国食品产业发展高峰论坛在四川成都举行，这是我国食品行业专家学者进行学术交流，展示最新食品科研成果的交流平台，代表着中国食品行业发展的方向。中华人民共和国商务部市场秩序司副司长王镇钢，在中国食品产业发展高峰论坛作主旨讲演时提出：我国屠宰行业淘汰落后产能50%以上非常重要。目的是降低消耗，确保食品安全和有序竞争，使中国肉类行业进入现代化的新阶段。
王镇钢副司长的讲话，实际上代表着我国肉类行业发展方向，被誉为肉类行业发展的晴雨表。淘汰落后产能50%以上的计划，已经在全