太原:肉类产品上餐桌 多道环节保安全
日期:2012-12-31 14:52
  洋快餐使用速成鸡,再次引起社会对肉类产品安全问题的关注。12月27日,《太原市动物和动物产品检验检疫条例》(以下简称《条例》)由太原市十三届人大常委会第七次会议通过。《条例》对动物和动物产品从产地到屠宰、销售各个环节的检验检疫做出严格、详细的规定,为肉类产品健健康康走上市民餐桌提供了多重保障。
  在速成鸡事件中,活鸡在产地的检疫由自己人做,实际上形同虚设。《条例》在这方面有着严格规定:出售或者运输的动物、动物产品,经所在地县(市、区)动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格后,并取得 《动物检疫合格证
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