日期:2025-10-30 14:39
世界第一。三是遗传特性多样。我国畜禽遗传资源特征特性各异，携带大量优良基因，是珍贵的基因宝库。比如，在风味品质上，以文昌鸡、清远麻鸡、北京油鸡等为代表的三黄鸡，皮薄、肉嫩、味美，成为食客追捧对象，以北京鸭为原料的中华美食北京烤鸭享誉世界。在产仔方面，梅山猪、二花脸猪乳头多、产仔多，曾创造窝产仔42头的世界最高纪录。湖羊平均产羔率260%，远超欧美高产品种，是我国肉羊当家母本。在产蛋方面，绍兴鸭、金定鸭、龙岩山麻鸭等品种开产早、持续时间长，每年可产蛋300多个，超过欧美专用品种。在抗逆性方面，民猪抗寒能力