日期:2025-12-02 14:11
清理干净，可能留下污染隐患。
非法添加
部分商家为改善口感、延长保质期，超范围使用添加剂，甚至添加非食品原料，如在蜡瓶糖中加工业凝胶、油条中加硼砂等，严重危害健康。
假冒伪劣
用低价原料冒充高价原料，如以猪肉冒充牛肉、使用过期原辅料生产等行为，隐藏着极大安全风险。
当前风险预警机制存在的问题
企业主体责任意识薄弱
部分企业心存侥幸，不重视自查，直到抽检不合格才找原因；有些企业为节省成本，招聘无经验人员管理食品安全，甚至让销售人员兼职，形成抽检不合格处罚更不投入安全管理的恶性循环。还有少数企业以不生产为