日期:2025-12-02 14:11
任，确保食品来源可查、去向可追；有条件的企业可安装传感器，提升内部监测效能。加强员工培训，定期开展食品安全法规、生产标准培训，纠正违规操作，鼓励员工反馈隐患并及时整改。企业主动配合监管，积极与行政主管部门沟通，遇到问题及时报告，共同防范风险。
完善制度，明确责任
健全法律法规和标准，明确市场监管、农业农村、卫生健康等部门在生产、运输、抽检等环节的职责，避免监管重叠或空白。强化部门协同，打通卫生健康与市场监管部门间的数据壁垒，让风险监测结果能直接指导监管执法，减少重复工作。针对特定污染风险点，制定专