“鸡”不可失——为“速生鸡”正名
日期:2013-01-04 09:25
条例,建立养殖记录,上市前约一周休药让鸡儿将药物成分排泄掉,就能够确保鸡肉的安全。一些小规模低水平的养殖场违规超量超时用药,甚至出栏前一天才停药,这就导致了药残超标。
  就此问题,艾格农业知名分析师马文峰指出,用药属正常且普遍现象,正如婴幼儿配方奶粉可增强婴幼儿免疫力一样。本次事件中的核心问题不是用了药而是用药不当。加强监管,加强兽医服务,加强检测防线,是避免不当用药的关键。
  产业整治福兮祸所依
  速生鸡事件让整个行业挨足了板子,但速生鸡不能简单的当替罪羊,因为养殖产业在发展过程中,确实还
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