日期:2026-03-31 17:45
为加强食用畜禽产品质量安全追溯管理，建立健全部门间食品安全追溯协作机制，切实提升食用畜禽产品质量安全水平，保障消费者合法权益，省市场监督管理局、省畜牧兽医局、省大数据局联合制定《山东省食用畜禽产品质量安全信息化追溯管理规定》（以下简称《规定》）。现就《规定》相关内容解读如下：
一、起草背景
《山东省食品安全条例》第五十六条规定，省人民政府食品安全监督管理、农业农村等部门应当按照国家有关规定建立食品安全追溯协作机制，明确实行信息化追溯管理的食品和食用农产品品种，并向社会公布。2025年3月中共中央办公厅