《山东省食用畜禽产品质量安全信息化追溯管理规定》解读
日期:2026-03-31 17:45
立健全追溯管理机制细化工作要求,保障工作落实。
二、主要内容
《规定》共16条,主要包括以下内容:
(一)总体要求。包括制定《规定》的目的、依据和适用范围,以及各级市场监管和畜牧部门职责。
(二)信息化追溯管理要求。对食用畜禽产品信息化追溯的路径、实行信息化追溯的品种和主体、追溯信息内容和相关主体的信息化追溯管理义务等作出具体规定。
(三)消费者权益保护。《规定》鼓励畜禽产品销售者和餐饮服务提供者在经营场所显著位置展示山东食链主体二维码,供消费者扫码查询追溯信息和检疫检验证明等产品质量合格凭证。
(四)
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