日期:2026-04-03 17:40
验记录、索证索票落实情况，仔细核验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，严查无检疫证明、来源不明、过期变质、三无熟肉制品等违法行为，现场督促经营户规范储存条件、落实防尘防蝇等卫生要求，严把进货关、销售关。
同时检验检测中心工作人员还现场对在售肉类随机抽样、即时检测、实时读数，短短数分钟便能完成水分含量检测，实现问题肉类当场发现、当场处置。开展肉制品快检，共抽检9批次，其中猪肉2批次、牛肉4批次、羊肉2批次、酱卤肉品1批次，检测水分含量、挥发性盐基氮、瘦肉精类物质、病害肉特征物等项目，检测结果全部合格。