日期:2026-08-26 15:37
肉价格均呈现震荡上行为主，呈现淡季不淡特征。活牛价格同比上涨 9.6％。其中，一季度上涨 13.8％，二季度上涨4.8％，价格涨幅逐季回落。牛肉平均约67.7元／公斤，同比增长12.48％。育肥牛养殖利润约为1500－2000元／头，繁育母牛养殖利润约500－1000元／头。从驱动逻辑看，供应收缩是价格上涨的核心动力。能繁母牛存栏去化效应加速兑现，肉牛出栏量进入趋势性收缩通道。屠宰企业持续面临高成本收购压力，屠宰量维持低位，牛肉市场投放量受限。
（三）产业难点堵点
我省地处农区，缺乏牧区的母牛饲养天然放牧低成本优势，又未完全形成工业