日期:2013-01-07 09:04
质、便于切割和防止微生物繁殖，还要进入预冷池进行45分钟的降温，使鸡的温度降到0℃至4℃，然后进入分割间。整鸡进行分割后，鸡肉运往各加工点进一步加工，做成鸡肉制品，剩下的鸡毛、鸡骨、鸡血、鸡肠则要完成从废物到宝贝的蜕变。
这膏状的油就是那些鸡骨头变成的？来到位于开发区城北工业园区河南永达产业园的生物食品有限公司生产车间，看到用鸡骨生产出来的骨油，记者难以相信。我们车间这套设备就可以将骨头、骨架加工成骨油、骨汤。该公司行政部长李静蕾介绍，从屠宰厂运送来的骨头首先要进行粉碎，将骨髓等营养物质提取出来