日期:2013-01-07 13:40
然间经过180天悉心照料的，才能称之为真正意义上的优质土鸡，而这也正是土鸡相较白羽鸡最大的优势。通过基因育种选苗，决定了白羽鸡较短的生长周期，45天出栏也可以充分满足市场的大量需求。然而当消费者需要更为生态、健康的饮食时，土鸡凭借肉质、口感和营养，成为了消费者的首选。
对此记者也采访了业内知名人士。安徽老乡鸡董事长束从轩从事土鸡养殖已有三十年。束从轩认为，土鸡如今赢得消费者的信任，一方面确实是得益于之前速成鸡事件，但是更重要的还是土鸡的品质。正所谓机会是留给有准备的人的，危机对于行业也是机遇，土鸡