“速成鸡”导致肯德基业绩下滑
日期:2013-01-09 09:54
在读完上述文件后告诉本报记者,因业内曾估计该风波会在头一两个星期就导致门店生意下跌20%~50%。
  据悉,同店销售额是连锁快餐业的一个关键性指标,上述人士称该指标一般是衡量那些开业已有1年以上的门店的销售额变动情况。他认为,百胜或在风波之前已实施过较大规模的促销提升销售,他又预计2013年一季度的财务情况可能较能反映风波对中国市场销售的影响。
  记者了解到,中国市场攸关这家美国餐饮巨头业绩。百胜去年在华新开门店800家,2013年还将新开700家。截至去年三季度,中国销售为百胜贡献了多达20亿美元,占其总营业额的56
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