日期:2013-01-11 11:03
另外，事件也暴露出我国在食品安全风险信息交流方面的欠缺，生产商、原料供应商、企业、政府、消费者之间的信息不对称，信息沟通制度的不完善，都是这起事件当中应该汲取的教训。
《食品安全法》对于安全信息的规定是单向的，发布主导者为政府主管部门，由上而下发布，不利于信息的透明和管理的科学化。马志英表示，在这方面发达国家有一些值得我们借鉴的做法。
比如欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)，主要是针对各成员国内部由于食品不符合安全要求或标示不准确等原因引起的风险和可能带来的问题及时通报各成员国，使消费者