日期:2013-01-11 11:03
于农业的初级产品(食用农产品)进行质量安全管理；质检部门、工商部门和食品药品监督管理部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。法律设定了所谓分段监管的体制，使得我国食品安全监管呈现出碎片化的样态，在实践中产生了有利争着管，无利没人管的现象。
宋华琳认为，监管部门应走出篱笆墙，尽管不同监管部门的食品安全监管范围、内容和方式有所不同，但根本目标都是确保食品安全，应通过联合执法、综合整治、监管联席会议、正式或非正式磋商、监管信息交流和共享、提供行政协助等方式，加强沟通，密切配合，促进监