日期:2013-01-11 11:03
和集团的鸡类产品检验19批，结果发现有8批产品抗生素残留不合格，检测结果均以检测报告的形式报给百胜集团。然而，在多次检出抗生素超标的两年里，肯德基并未终止与山东六和集团的原料供应合同，并向公众隐瞒了自检结果。
目前查明，不合格鸡肉有一个批次流入了上海本地百胜门店，其余批次均流向外地。
至此，养鸡场、流出地畜牧部门、流入地餐饮企业、流入地监管部门等各道监管环节均失守，导致抗生素超标鸡肉自养鸡场进入消费者口中。
对于上海食品药监部门未对百胜鸡肉产品药物残留进行抽检的原因，谢敏强表示，我们的监督