日期:2013-01-14 09:01
，批发量也小了。
牛肉价格持续上涨，引起下游连锁反应，部分群众直呼吃不起牛肉。从去年12月开始，兰州牛肉面馆纷纷涨价，不少餐馆的牛肉面已从每碗5元涨到6元。
全国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠分析，我国牛肉价格的持续上涨，反映出我国肉牛存出栏下降的严峻形势。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头，特别是我国中部传统肉牛养殖省区肉牛存出栏下降明显。
许尚忠等人认为，全国肉牛存出栏下降，还面临着基础母牛存栏率不高等深层次问题。
甘肃省肉牛养殖大县康乐