日期:2013-01-15 09:01
为进一步加强对餐饮服务环节鲜肉和肉制品及非法宰杀加工食用野生动物肉制品的监督管理，保障公众安全，保护野生动物，近日，黄陵县采取四项措施，开展专项整治，以加强对餐饮服务环节采购和使用肉制品行为的监管，严厉打击使用来历不明肉食品，确保餐饮服务环节肉食品安全，坚决遏制宰杀加工食用野生动物肉制品的行为。
该县对使用肉制品量较大的大中型餐饮服务单位、厂矿职工食堂、建筑工地食堂，农家乐、景区周边等重点单位以及城乡结合部等重点区域进行拉网式排查的基础上，还对重点区域、重点单位、重点品种尤其是野生动物肉