淮南市开展肉及肉制品专项联合检查
日期:2013-01-17 10:20
生猪进场待宰记录、生猪定点屠宰记录和肉品出场记录，要求每一项必须完整。
　　此次检查，未发现食品安全隐患，联合检查组要求各企业对食品安全必须落实第一责任人制度，对企业内部各环节食品安全要更加仔细认真，做到有帐可查，有据可循，确保食品安全。各企业负责人认真听取了检查组的意见，表示坚决强化内部各环节管理，规范操作，确保肉及肉制品质量安全万无一失。

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