日期:2013-01-18 09:54
属含量的快速检测方法。
在市疾控中心进行的研究中，将突破食品的前处理技术难关，使现场检测时间缩至1个小时内，该技术覆盖所有食品种类，但液体食品的前处理相对更容易。这意味着，今后超市或菜市场内的生鲜肉食或鱼菜蛋奶中的重金属种类和含量等最快在1小时内即可现原形。
快速检测方法的用途何在？市疾控中心表示，今后，生产厂家都可以对产品质量进行初筛，质量不合格的不得上市，同时，很多执法机构也可以通过此方法进行检测，有问题的产品当场可以进行暂停售卖或加工，甚至封存其产品。目前，此技术正在研究阶段。
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