日期:2013-01-22 09:23
京客隆和超市发等362家门店。
放心肉食品联盟昨天承诺，确保上市的猪肉产品质量合格率达到100%。
作为生活必需品，在肉类食品消费结构中猪肉占比高达65%，猪肉安全尤为重要。2009年，北京市正式启动放心肉服务体系建设，2011年开展试点工作，2012年进一步扩大试点建设范围。截止到目前，放心肉工程已覆盖至6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及附属500个零售终端和17家大中型连锁超市362家门店。
可追溯放心肉销量超过六成
目前可追溯的放心肉占全市年生猪屠宰量的80%，占5家批发市场交易量的25%左右，占17家连锁超市有猪