日期:2013-01-22 09:23
肉销售门店的70%，市商务委储备调控处处长梁惊原表示，北京市场猪肉日消费约在2000吨左右，而实施放心肉工程的6家屠宰企业日均屠宰头数约1600吨，这6家屠宰企业的肉品有80%-85%在本市销售，也就是说北京猪肉市场消费量中65%来自实施放心肉工程的企业。
昨天，在物美超市联想桥店，市民王奶奶在生鲜柜台称了4两里脊肉，拿着小票来到旁边的一个淡蓝色的查询机边一扫，一组信息就出现在了电子屏幕上：进厂时间2013年1月16日，屠宰时间2013年1月16日，出厂时间2013年1月17日，生产商：北京市第五肉联厂。进货数量121.3kg。
目前全市已