“速成鸡”引发产业链震荡
日期:2013-01-22 11:07
,欧美国家开始注重保护本国畜牧业,我国的出口也受到限制,再加上肯德基等快餐行业在中国的发展,企业开始越来越重视本土市场。该人士说。
  据中国畜牧业协会统计,目前中国肉鸡消费已在肉类消费中比重占第二位,占比达到20%以上,且增长速度超过猪肉和牛肉,如果这种势头持续,到了本世纪30年代,肉鸡消费有望成为肉禽消费量第一。
  不过,另一个现实是,我国人均肉鸡消费量仍然不高。据了解,2010年中国人均肉鸡消费量为10.3千克,低于国际上11.3千克的平均水平,仅相当于美国的21%、巴西的23%,日本的59%。
  随着城镇化发展
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