日期:2013-01-23 09:20
有一胎，生长周期又较长，一旦出现供应紧张，存栏量很难在短期内有所提高；加之当前冬季，春节临近，正值消费旺季，供需关系更加趋紧；另外，养殖成本增加，也是牛肉价格高位持续运行一年之久的一个重要原因。
监测的13种蔬菜价格，10种上涨，黄瓜价格下跌（跌3.78%），空心菜、冬瓜价格持平，平均价格为2.59元，较上期略涨1.17%。青椒、小白菜价格涨幅居前，分别上涨6.62%、3.96%。据物价部门介绍，春节临近，湖北低温阴雨天气持续，蔬菜价格较上周略有上涨，但较去年同期明显下跌，主要原因是去年此时已是春节，蔬菜价格为全年最高