日期:2013-01-23 10:29
们能做的，也就是通过动物卫生监督部门，对猪进行必要的检疫。
该工作人员认为，目前消费者之所以对土猪表现出极大热情，主要是认可土猪的土养方式。
不过，虽然目前没有土猪的国家标准，但是有实力的养殖场，会采用传统喂养方式，对每头猪建立身份数据库，将它们的身份信息输入电脑，通过电脑对养殖过程进行全程监控，这就形成可追溯的系统，同样可以取信于消费者。
猪肉土不土，怎么辨别？
那么，怎么样区分土猪肉与一般猪肉呢？应师傅和仙居生态猪养殖大户张小玲给我们出了几招。
土猪饲养的时间长，猪皮一般比较