日期:2013-01-24 09:56
车厢门,车厢内悬挂满了成条的猪肉,执法人员上到车内查验猪肉的数量并检查车内是否有藏匿猪肉的现象。执法人员然后让货主提供《动物检疫合格证明》、《瘦肉精检测报告》和《肉制品品质检验合格证》。以上3个证加上车辆消毒证,这4证齐全后,猪肉才能获得市场准入证明,即畜禽产品销售凭证。薛为怀说。
在市场办公室内,市场的工作人员将以上4证的编号录入电脑,生成青岛市畜禽产品销售凭证。销售凭证上印有经销商、追溯码等信息。薛为怀介绍,每一份猪肉都有自己的凭证和编号,每一个猪肉销售点都必须公示这个销售凭证,凭借凭证上的追溯码等信