上海食品安全黑名单制度有望一季度出台
日期:2013-01-24 14:17
食品安全风险监测总体合格率达到94％，集体性食品中毒事故报告发生率为0.63/10万，同比下降27.6％。
　　谢敏强称，本市在食品安全风险监测中更关注高风险食品如肉蛋奶类，及大众食品即米面油。这些主要食品合格率都在95％以上，而生猪产品合格率在全国范围内的大力整治下，特别是源头供应省份的管控下，去年检测合格率在99％以上。同时，集体性食品中毒报告发生率在上海市有统计数据的历史上创下新低。8件/千人的年抽检数远远高于WTO推荐的3件/千人的指标。

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