日期:2013-01-25 09:11
春节将至，肉禽蛋奶等产品进入消费旺季。从北京市农业局了解到当前本市畜牧业生产稳定，畜禽产品加工企业货源充足，春节期间本市肉禽蛋奶供应充足。日供应猪肉1500吨，鸡蛋500吨，牛奶2500吨。
目前，北京市已形成由北京二商集团、北京顺鑫农业有限公司等13家大型企业组成的生猪产业化体系，年屠宰加工生猪1000万头，占北京市场消费量的83%；由首都农业集团为龙头的43家企业组成的肉禽产业化体系，屠宰加工能力1.2亿只，占本市总消费量的63％；乳品加工企业38家，日加工鲜奶2500吨，占本市总消费量的79%；牛羊定点屠宰加工企业9个