日期:2013-01-25 09:11
，年屠宰加工能力77万头，占本市总消费量的20%，保证了节日的市场供应。
为满足市民对肉禽蛋奶的需求，保障市民放心享用高品质畜产品，北京市大力发展规模化养殖，从饲养到防疫再出栏，整个养殖流程都执行标准化操作，每一环节都有记录。此外，规模化养殖场通过改善通风、采光等基础设施条件，遏制疫病等各种潜在威胁，并配以先进的饲养管理技术，从生产源头保障了畜禽产品质量安全。北京市农业局相关负责人介绍说，目前，本市规模化、标准化养殖场达2176家，规模化、标准化养殖比例生猪75％、奶牛95％、蛋鸡90％、肉禽75％。
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